Über mich

Aufgrund meiner Sensibilität für die Wirkung von Nahrungsmitteln erkannte ich schon früh dass Essen mehr ist, als nur der Wunsch satt zu werden.

Mein erster Berufswunsch „Koch“ entsprach so gar nicht den Vorstellungen die ich von intelligenter Ernährung hegte und so entschied ich mich erst einmal für eine kaufmännische Ausbildung im Gastrogewerbe.

2006 lernte ich meinen Lehrer Jörg Krebber auf einem Seminar kennen und fand dort all das Wissen über gesunde Ernährung, welches ich schon immer geahnt hatte.

Einfach, wirkungsvoll und undogmatisch.

Keine neue Ernährungslehre sondern grundlegende Erkenntnisse über die Zusammenhänge von Säuren und Basen, dem westlichen Modell von Yin und Yang.

Seit 2006 bin ich begeisterter Schüler von Jörg Krebber, organisiere Vorträge und Kochseminare.

Informationen zu Jörg Krebber finden Sie hier